京都で味わう破天荒すぎるスイーツ 「バクダンパイ」の驚きの中身って？ CREA 2017年11月号
北大路の「カマタ店」の名物はほんとに面白い。バニラ×トマトのアイスにフルーツトマトとベリー、奥からはクリームチーズやキャラメルソースが。めくるめく味の変化とビジュアルにわくわく。ほかに〈カビクッキー〉など、独自路線。
「 2017年10月 」一覧
鎌倉の「絵になる」紅葉スポット5選【2017年版】
【2017年最新情報】鎌倉には、紅葉シーズンもおすすめスポットがいっぱい。鎌倉で唯一の紅葉ライトアップが楽しめる「長谷寺」や円窓が美しい「明月院」、鎌倉随一の紅葉の名所「獅子舞の谷」など、鎌倉の「絵になる」紅葉スポット5選を、フォトグラファーとしても活動するガイドが、2017年の見ごろ時期と合わせて紹介します。
アフリカの熱風が届くシチリア西岸のマンマに教わる本場の「クスクス」レシピ
クスクスと言えば、北アフリカが発祥の郷土料理ですが、アフリカ大陸まで直線距離でたったの150キロしか離れていないシチリア最西端の街マルサラを中心に、シチリア西岸の街々でも郷土料理としてしっかり根付いています。
開業10周年を迎えた新丸ビル。今秋新たに6店舗の飲食店をオープン
今年4月に開業10周年を迎えた新丸ビルは、「本物を知る大人の男女に上質な時間を」...
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47都道府県の美味しいすぐれもの 「チーズケーキ」～九州・沖縄篇～
福岡県のワインにも合わせたい「KAKA」。佐賀県の器が陶器の「有田焼チーズケーキ」、熊本県の季節限定の「カボチャのチーズタルト」、宮崎県の衝撃的新食感の「とろける生チーズケーキ」などをご紹介！
ゴッホが暮らしたオランダの街へ あの名画の舞台をサイクリング！
オランダの画家、ゴッホゆかりの地を巡る旅として、1853年にかの画家が生まれた故郷ズンデルト、そして、30代初頭の3年間を過ごしたヌエネンを訪れた。絵画のモチーフとなった場所などをめぐるサイクリングはとても楽しい。
ハワイの新鮮なシーフードを味わう 優雅なホテルのシグニチャー・レストラン
ワイキキビーチ沿いでとびきりの異彩を放ち「太平洋のピンクパレス」と称される、ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート。こちらのシグニチャー・レストラン「アズーア レストラン」では、とびきり新鮮なシーフードが堪能できる。
伊勢神宮の正しい参拝順路は？知っておきたい豆知識
三重県で一番有名な神社といえば、伊勢神宮でしょう。「お伊勢さん」「大神宮さん」と呼ばれていますが、「神宮」というのが正式な名称です。伊勢神宮は2000年の歴史がありますが、まだ参拝したことがないという人も含めて、事前に知っておくべきことについて、ご紹介いたします。
かつてローマ教皇も隠れ住んだ 断崖絶壁の上に立つ天空の都市
オルヴィエートは、特異な環境にあると同時に、中世の面影を残す街でもある。曲がりくねった小路に並ぶのは、石造りの建物。ゴシック建築の宝石とも称えられるドゥオモや、かつて宮殿だったワイナリーなどが立つ。
大胆で革新的なデザインが魅力！ 上海初のWホテル「W 上海－外灘」開業
2017年6月30日に「W 上海－外灘」が開業した。上海に今も残る昔ながらの集合住宅と、対照的なネオンをモチーフにした光のアートがゲストを出迎える。中国の伝統と革新的モダニズムを調和させた空間は、まさに「W」らしさの象徴。
台湾B級グルメ特集第4弾！ 片手で食べられる便利フード「包子」
台湾小吃(シャオチー)特集は、実に4年ぶりの第4弾！ 今回は、食べ歩きにもぴったりなハンディフードの代表格「包子(バオズ)」です。朝食のほか、観光途中に小腹が空いたときのおやつとしてもぴったりです。
「焦がしきな粉パフェ」が堪能できる 江戸時代から続く祇園の老舗 CREA 2017年11月号
「吉祥菓寮 祇園本店」は、江戸時代中期から節分の豆を扱う老舗の直営。人気のパフェには、自家焙煎したきな粉を好きなだけ追いがけOK。豆乳ブランマンジェ、ほうじ茶ゼリーなど、組み合わせる甘味はシンプルに。