「 2017年11月 」一覧

ビールの国民一人あたりの消費量が世界一を誇るチェコ。ビールのイメージが圧倒的に強いのですが、実は国内でのワイン生産も盛んなのです。いまだ知られざるチェコワイン、この機会にチェコのワインメーカーを2軒ほどご紹介したいと思います。

カリブ海に点在する島々は、海を少し隔てただけで文化が変わり、ひとつひとつが個性的。地球の裏側へ行くのだから、あちこち見てみたい。とはいえ、予算も、時間もない……。そう諦めてしまう前に、クルーズ旅を検討してみては？

ダートムーアは、イングランド南西部にある巨大な国立公園。どこまでも続く原野や湿地には、奇岩奇石のほか、ストーンサークルや住居跡などの遺跡が点在している。その雰囲気から、多くの妖精伝説や魔女伝説が生まれた。

2017年のクリスマスケーキは、ビジュアル重視で選びたい！　グランドプリンスホテル新高輪、ザ・リッツ・カールトン東京、マンダリン オリエンタル 東京……。ホテルのパティシエが腕を誇る、見目麗しいクリスマスケーキをご紹介します。

「バーモンジー・ストリート・ビーズ」を営むデイル・ギブソンさんは、10年前に趣味として養蜂を始め、後に金融トレーダーという安定した仕事と生活を捨てて、都会の真ん中でハチミツを採取する都市型養蜂家に転身した。