東京のブルックリン!?話題のエリア・蔵前のカフェ&ショップ
最近注目の城東地区。中でも蔵前は、リノベーションされたオシャレなお店や若いクラフト作家が集う、ものづくりの町として人気を集めています。今回は「東京のブルックリン」と呼ばれる蔵前で訪れたいおすすめショップをご紹介します。
「 2018年05月 」一覧
コッヘルで作る簡単アウトドア料理 「タイカレーラーメン」のレシピ CREA 2018年6月号
タイカレーペーストとサラダ油を混ぜて鶏肉にまぶし、冷蔵庫でひと晩置いたなら、あとは野外で調理。干し椎茸や乾燥わかめの滋味深さがよく効いた、簡単タイカレーラーメンの作り方とは？
巨匠アラン・デュカスが夢を叶えた パリのショコラ専門店の深遠な世界 CREA Traveller 2018年春号
子どものころからショコラが大好きで、いつか手がけたかった、という料理界の巨匠アラン・デュカスがショコラトゥリーをオープンさせたのは2013年。11区の本店ではカカオ豆がショコラになるまでの工程を見られる。
毎日通いたい実力派ベーカリー 都立大学「トシ オー クー デュ パン」 CREA 2017年6月号
都立大学の「トシ オー クー デュ パン」のバゲットはやや白めに焼き上げているのが特徴で、毎日食べるパンだけあり、価格も良心的。飽きの来ない味わいで、何もつけなくてもペロリと食べられてしまうほど！
京都・貴船神社へ、初夏ならではの青もみじを求めて
夏になると川床で賑わう貴船ですが、初夏は初々しい新緑と川のせせらぎに癒される季節。貴船神社を代表する、本宮表参道の石段を彩るモミジも柔らかな緑が美しいもの。5月の週末はライトアップイベントも！ この時期限定の御朱印がいただけるプランにも注目です。
別荘のような寛ぎに包まれたリゾート 大分の至宝「フリューゲル久住」 CREA 2018年6月号
全棟離れのスイートルームの客室には、源泉掛け流しの露天風呂と内風呂が付いていて、人目を気にせずのんびりお湯と向きあえる。初夏には広大な敷地にアザミが一面に咲き誇り、その美しさは壮観。
食欲がない時でもペロリと食べられる 3種のソースが選べる広尾のオムライス CREA 2017年6月号
広尾の「麻布食堂」で人気のオムライスは、ケチャップ、デミグラスソース、ホワイトソースの3種が揃う。鮮やかなトマトケチャップがかかった正統派オムライスは、定番ではずせない！
野菜を「豆腐マヨ」であえるだけ！ マスタード風味の彩りサラダの作り方
今回は「さやいんげん」に、ジャガイモやトマトなどの野菜を組み合わせて彩りの良いサラダに仕上げます。マスタードを加えた豆腐マヨネーズがリッチな味わいで、他におかずがなくとも一品で立派なメインとなる実力派のサラダです。
話題の絶景！京都・瑠璃光院の見どころをレポート
通常非公開で春と秋のみ特別公開を行う京都の瑠璃光院。書院から望む庭園のモミジが素晴らしいと、数年前からSNSで話題となっています。2018年の5～6月には、事前予約制の人数限定・貸切ライトアップを開催。プランへの予約で、モミジの隠れた名所のライトアップや比叡山の夜景も楽しめて、八瀬の夜が満喫できそうです。
パリの有名スウィーツ店のヒット商品 熊の形のショコラの中身って何？ CREA Traveller 2018年春号
有名シェフ、シリル・リニャックが2016年にオープンしたショコラトゥリーは、ショコラの高級なイメージを取り払い、子どもから大人までカジュアルに楽しめるように、タブレットが中心。ホットチョコレートも美味しい。
〆切迫る！5月25日フースタ繁盛ゼミ「焼酎新時代の到来！」開催。蔵元による講演＆パネルディスカッション、ネオ焼酎試飲会も
フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師...
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開業！「OMO5東京大塚」ってどんなホテル？3つの衝撃
2018年5月9日（水）、星野リゾートの新しいホテルブランド・OMO（おも）が東京・大塚に誕生しました。山手線の駅の中でも池袋と巣鴨に挟まれてちょっと影が薄く、人気の観光スポットがあるわけでもないJR大塚駅前に誕生した新ホテル『OMO5 東京大塚』。はたしてどんな人が泊まるのか？部屋は？値段は？内覧会に参加したガイドが見た3つの衝撃をレポートします。