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「山ごはん」を最大限に楽しむための最小限のクッキングツールをご紹介！　CREA 2018年6月号

2018/5/10 グルメ

インスタント食品の調理に便利なコッヘル、弁当箱にもなるアルミ製の飯ごう、焚き火でも使えるホットサンドメーカー、トーストもこんがり仕上がる焼き網など、野外クッキングに使える最強ツールを厳選！

万世橋からすぐの場所にある「鈴木酒販神田店」は、お酒を有料試飲できるスペースがある、いわゆる「角打ち」。明るく清潔感のあるカフェのような佇まいからか、女性一人で呑みに来るお客さんも多いんだとか。

2012年の一号店誕生と同時に、商品セレクションの素晴らしさを大絶賛された、センス抜群のエピスリーが「パパ・サピアンス」。今では3軒を展開し、フランスを中心に100人ほどの生産者と取引を行っている。

中東のレバノンきっての絶景が見られる場所と言われているのが、中央部のレバノン山脈にあるカディーシャ渓谷。標高3087メートルの山域にレバノン杉が群生し、一帯は世界遺産に登録されている。

旧軽井沢の中心に位置する「旧軽井沢ホテル」がリブランディング。ヒルトン日本初のコレクションブランドとなる「KYUKARUIZAWA KIKYO, Curio Collection by Hilton」として、2018年4月19日(木)に開業した。

1933年に誕生した日本初の本格的山岳リゾート。赤い三角の屋根と丸太小屋風の外観は、辺りの自然に調和しつつも風情ある独特な存在感を放ち、多くの人々を魅了してきた。信州の素材を使った料理を味わうのも至福の時間。

斬新なインテリアの客室、遊び心あふれるパブリックスペース、おいしい朝食、ディープな土地の魅力の発信、気軽な旅にうれしいリーズナブルな価格……。旭川と大塚に出現した「OMO」は驚きにあふれてる！

旭川の老舗・旭川グランドホテルが「星野リゾート　OMO７旭川」と、その名も新たにリブランドオープンしました。L字型にベッドを配置したDANRAN Roomや地元情報発信機能をそなえたロビーラウンジ、またワッフルをメインとした美味しい朝食など、アイデアとグルメ満載の新しい旅の情報をお届けします。

「ラデュレ」のインターナショナルシェフとして活躍していたニコラ・エルウィンが2016年に独立。キャラメルをテーマにした「カラメル・パリ」をオープンした。キャラメルをフィーチャーしたさまざまなお菓子は種類豊富。

東銀座の「新世界グリル梵」は、大阪で誕生した老舗カツサンド専門店。極上の牛ヒレ肉の赤身のみを使った、ほんのりレアでジューシーなカツサンドは絶品！　銀座でぜひ味わってみて。

ザガット（東京都中央区、代表取締役：栗原秀輔氏）は、4月9日、銀座の歌舞伎座近く...

東京のトップバー60店舗以上が参加するクラフトカクテルの祭典「東京カクテル7デイズ2018」が開催。一度は体験してみたい憧れのバーや、最高の1杯を味わいに、さぁ、お出かけ！