「 2018年08月 」一覧

8月1日(水)に神戸にオープンしたスヌーピーをテーマにした「ピーナッツホテル」。1階にはカフェスタンド＆グッズ販売を楽しめる「PEANUTS Cafe 神戸」、3階レストランスペースに「PEANUTS DINER 神戸」、そして、4～6階が客室という造りだ。

竜宮城の「博多ゴマさば」は、特製醤油とゴマや薬味を加えた濃厚なタレで新鮮な真さばを和えた、ごはんが進む絶品惣菜。アツアツのごはんにお薦めです。そしてお茶漬けにしても美味！

昨今、日本でも食べられるようになった「スパムむすび」だけど、やっぱり本場ハワイにいったら、何個も食べたい！　「ムスビ・カフェ・イヤスメ」では、アボカドベーコン玉子、青しそスパムなど、種類も豊富で日本人もうなるおいしさ。

「スイス」は、熊本初の洋菓子専門店。こちらのリキュールマロンは、創業当時からのロングセラーだ。リキュールシロップたっぷりのスポンジに、熊本産の栗入りバタークリームをサンドしている。

北イタリアの山岳地方フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアを代表する料理は餃子のようなパスタ“チャルソンズ”。その昔、ヴェネツィアからスパイスを運んだ籠の底にかすかに残ったスパイスをパスタ生地で包んだのが始まりだという。

「ホール・フーズ・マーケット」で買えるハワイのクラフトビール、「ダウン・トゥ・アース」のトルティーヤチップス、「フードランド・ファームズ」のカトラリーセットなどを買いこめば、滞在期間がもっともっと充実。

縄文時代の人たちが生んだ造形物を、一堂に並べた展覧会、東京国立博物館での『縄文−1万年の美の鼓動』、貴重な昆虫標本が惜しげもなく披露されている特別展『昆虫』などを山内宏泰さんが読み解く。

惜しまれながら閉店した伝説の名店「レストラン金子」の味を受け継ぐ長崎の名店「石ころ ゆう」。こちらのトルコライスは、ごま油がきいたコッテリタイプ。ブログ｢トルコライス マニアックス｣の神崎さん推薦！