「 2018年10月16日 」一覧

大規模なフェルメール展が東京・上野の森美術館で2019年2月初頭まで開催されている。彼の作品が9点も出展されるというのは破格。今展には《牛乳を注ぐ女》が出品される。静謐さ漂う一枚だ。

「ザ・エイコーン」のメニューは前菜、メイン、デザートの3部構成。肉や魚に見立てるのではなく、野菜の魅力をありのまま料理に昇華させるのがポリシーだ。付け合わせやソースに至るまですべて自家製。