「 2018年10月 」一覧

アメリカで話題の、発酵食品をたっぷり使った野菜中心の食生活「ベジセントリック」。その哲学に感銘を受けた女性シェフ、ジョーイさんが、イギリスにベジセントリックのカフェをオープン。ヘルシーフード支持者の注目を集めている。

外で食べるごはんはおいしい。料理の幅が無限大に広がるアウトドアに嬉しいグッズの紹介とともに、簡単レシピ9選をアウトドア料理好きな料理研究家・山戸ユカさんに教えてもらった。