「 2019年01月28日 」一覧

日本人の国民食的パンケーキ、お好み焼き。常備の小麦粉と卵に残った野菜を混ぜれば、時間のない時でも一瞬で作れて、一枚でお腹いっぱい、ちゃんと栄養も取れる優秀な献立。自家製ウースターソースを添えれば、極上の一枚になります。

毎朝積み込まれる新鮮な食材を、アラン・デュカス仕込みのシェフが船内の厨房で一から調理する本格レストランが2018年秋から就航した。その名は「デュカス・シュール・セーヌ」。インテリアも実に優雅だ。