「 2019年01月 」一覧

2019年3月27日、「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」で、ワイン会が開催される。3,000種類25,000本の在庫を誇るカーヴの中から厳選してセレクションした、ここでしか味わうことのできない秀逸なワインも含まれる。

兵庫県のローカル線、北条鉄道の法華口駅に、現役の駅舎を活用したパン屋さん「駅舎工房 モン・ファボリ」がある。地元の米粉で焼き上げたパンが並んでおり、週末には、手の込んだ「列車パン」を求めて遠方から鉄道ファンやパン好きが訪れるのだとか。

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世界で唯一の「陶板名画美術館」が、この大塚国際美術館だ。陶板名画とは、大塚オーミ陶業株式会社の特殊技術によって、陶器の板にオリジナル作品と同じ大きさと色で絵画を再現したもの。

キャサリン妃の妹、ピッパ・ミドルトンなど、名だたるセレブリティが大切な時間を過ごすために選ぶリゾートが、タヒチのテティアロア環礁にある。その名は「ザ・ブランド」。この島は、マーロン・ブランドの私有地だった。

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新鮮な地の魚がおいしく、とくに名物のタコが絶品と賞賛される「海喜荘」の夕食は、国東半島周辺で獲れる魚介が中心の会席料理。丁寧に出汁を取り、地元食材をたっぷり使った料理はしみじみとおいしい。

今夏、7区に新しいパッサージュが誕生した。その名な「ボーパッサージュ」。有名シェフやパティシエの新店が一堂に会すパリの新グルメスポットとして注目を浴びている。その中から、ベストの6軒を厳選してご紹介！

「日高オーベルジュ ナチュラルリゾート・ハイジア」のダイニングに運ばれてくるのは、シンプルな白い器に盛り付けられた日高の旬。自家農園の有機野菜、敷地内で平飼いする地鶏の卵なども使用し、こだわりもたっぷり……。