「 2019年04月27日 」一覧

首都クアラルンプールから車で南下すること約2時間。マレーシア初の王朝誕生の地であるマラッカは、世界遺産に登録された歴史ある町。交易の拠点として栄え、独特の文化が根づいています。食もまたそのひとつ。今回は魅惑のマラッカグルメをご紹介！

「スガマチ食堂」の季節の定食は、京都の郊外・静原で育てられている減農薬野菜を中心にしつつ肉や魚も入った一汁五菜。スパイスが主張しすぎることなく、料理に深みや香りをまとわせる加減がちょうどいい。

「星のやバリ」の快適この上ないヴィラでぐっすりと眠った翌日に体験したいのが、「バリ舞踊美人滞在」。バリ伝統舞踊と食事、ヨガ、スパトリートメントを体験する、まるごと一日ウェルネスなプログラムだ。