【新潟県】のおいしいご当地パン 「八海山」の酒粕から生まれたパン
「さとやベーカリー」は、八海山麓「魚沼の里」の一角にあり、日本酒・八海山の酒粕から起こした酒種や県産小麦を使用したこの地ならではのパンが評判。なかでも、ふんわりとお酒が香る酒種あんぱんが名物だ。
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「さとやベーカリー」は、八海山麓「魚沼の里」の一角にあり、日本酒・八海山の酒粕から起こした酒種や県産小麦を使用したこの地ならではのパンが評判。なかでも、ふんわりとお酒が香る酒種あんぱんが名物だ。
「PANDA PANDA」の天然酵母を使用した生地はスペイン製の石窯で焼きあげられ、その香ばしい焼きあがりも特徴。ペットOKのテラス席が併設されたベーカリーカフェはファミリー層で賑わっている。
THINK GREEN PRODUCE(東京都渋谷区、代表取締役:関口正人氏)は...
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赤ワインの風味が薫るつくば生まれのパン、もっちり食感が評判の太田のリュスティック、イタリアンシェフ渾身の那須のとちおとめパン、川口のアーモンドケーキを包み込んだクロワッサンなど、個性あふれるパン、パン、パン!