「 2019年06月 」一覧

食パンのみならず素材の持ち味を引き出したライ麦パンや田舎パンも人気の「フロイン堂」、北海道産全粒粉と自家培養酵母を使ったコンプレが店主イチオシの「gnome」。こだわりのパンで知られる2軒をご紹介！

世界中から人が訪れる観光地マラッカは美食の町。濃厚ピーナッツスープがクセになるご当地鍋や、酸っぱ辛いスープカレー、中国からの移民が築き上げたニョニャ料理など、ディナーにおすすめのお店はココ！　世界遺産級のおいしさに感動するはず。

パンを求めて全国を旅する「パンラボ」主宰の池田浩明さんと多彩な食べ歩きグルメが揃う築地へ。バゲット片手においしい流れ旅をしてきました。西京漬、玉子焼き、シュウマイ、ビーフシチューなどとの相性は？

ヒルトンが創業100周年を迎えた。それを記念し、日本国内のヒルトングループのホテルでは、さまざまなプランを展開中。ヒルトン大阪の「デザートビュッフェ～ファッショナブル・ハローキティ～」など注目のプランを3つご紹介。

「スグラーノ」では、バリエーション自在のラザニアは、定番のミートソースの他、トマトとバジル、モッツァレラチーズのシンプルなものや海鮮入り、地方の食材を使った日替わりなど数種が用意され、サイズも大小選べる。

ふわふわの無添加食パンと地元野菜を使った浜松のサンドイッチ、パーフェクトなおいしさと讃えられる飛騨高山のクロワッサン、伊勢志摩サミットで供されるパンを手がけた職人が作る伊勢茶メロンパンなどをご紹介！

長浜にある「つるやパン まるい食パン専門店」は、創業60年を超える老舗ベーカリーの新業態で、つくるのは丸い食パンのみ。この食パンをアレンジしたトーストやサンドが多彩なバリエーションで売られている。