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2019年秋、木更津にサステナブルファーム＆パーク「KURKKU FIELDS」が開業。「農業」「食」「アート」を軸に、豊かさを提案

KURKKU (東京都渋谷区、代表取締役：小林武史氏)は、2019年秋、千葉県木...

丹後の豊かな食を提案すべく開いたイタリアンが「aceto」。宮津などの漁港で揚がる魚介や、京丹後の「SORA農園」の無農薬野菜といった地元の食材を中心に酢や酢を作る際の副産物も使い、この地ならではのシチリア料理に仕立てる。

伊勢志摩サミットが開かれた志摩観光ホテルでパン職人を務めていた店主が、独立してオープンした「ぱん屋ふじ田」。生地本来の味を楽しめるシンプルな主食パンをはじめ、特産品を組み合わせた菓子パンなどが揃う。

上野動物園の子パンダ、シャンシャンが2歳になるお祝いを盛り上げるため、2019年6月3日(月)から30日(日)まで、期間限定キャンペーン「パンダフルパーティー」がエキュート上野で実施される。

飛騨高山「トラン・ブルー」は、発酵バターを贅沢に使用したデニッシュ類に定評があり、休日には行列ができるというパンラバーの聖地。バターの香り高さ、サクサク感などすべてがパーフェクト！

KSG（東京都港区、代表取締役：眞藤健一氏）は、同社が展開する飲食専門M...

生姜の塩ダレをかけていただく、厚揚げカルパッチョのレシピを紹介。好みで青のりや山椒、黒胡椒などを加えると美味しさも倍増。生姜などの辛み食材は肺や大腸にトラブルがある人におすすめの食材。心当たりのある人は積極的に取り入れて！

名古屋「baguette rabbit」は、皮はパリッ、中はもちもち、嚙みしめると小麦の香りと旨みが広がるバゲットが話題となり、連日パンを求めるリピーターで賑わっている。惣菜系やデニッシュもおいしい！

ハウステンボスではミッフィーのお誕生を記念して、お誕生日会を2019年6月22日(土)・23日(日)の2日間にわたって開催。6月の1カ月間は、ミッフィー好きには見逃せないスペシャルなミッフィーマンスだ。

指の跡がつくほどフワフワの無添加食パンと、地元野菜を使用したサンドイッチをひとつひとつ丁寧に手づくりしている専門店「88サンド」と、手作業でつくられる素朴な蒸しパンが評判の「熱海ほていや」をご紹介！

台北市内「MRT永春駅」のすぐそばにある松山路周辺は、朝から夜まで活気に満ちた通り。永春駅から、台湾グルメや買い物を楽しみながら人気の観光スポット、饒河街観光夜市をめざす「松山路とっておきぶらぶら散歩コース」をご案内。

明治3年に京丹後で創業した歴史をもつ料亭「和久傳」。その地に恩返ししたいと作り上げたのが、10年かけて3万本の木を植えた「和久傳ノ森」だ。広大な緑の敷地の中に設けられたのは、工房とレストラン＆ショップ、そして美術館。