「 2020年02月11日 」一覧

ベルギーに日本人として店を構えるYasushi Sasakiさんは、日本の高校卒業後、ベルギーで製菓の基礎を学び、2007年10月ブリュッセルにパティスリーショコラトリー Yasushi Sasaki をオープン。こちらのチョコをいただく機会に恵まれました。

本物にこだわるかたへの贈り物はちょっとキンチョー。超高級フルーツをそのままドライにした贅沢品や、話題のバスクチーズケーキなど「専門店の美味」をセレクト。良い食材を使ったものは体にやさしいーー。そんな気遣いも伝わります。