「 2020年02月13日 」一覧

国の数だけ、麺があるーー。麺はどこが発祥か議論は尽きないけれど、アジアは他地域よりも多く、おいしい麺が存在します。メガシティ東京でそれを楽しめる6軒をご紹介。エキゾチックだけれど、何か懐かしい味ばかり！

体のこともお財布のことも考えて、外食ではなく、なるべく自炊したいけど、しんどくなる時もある……。フードライター・白央篤司さんに学ぶ、料理を長く続けるコツとは？　

京都など主に関西地方に伝わる料理法「炊いたん」は、素材をたっぷりのお出汁や煮汁でコトコト煮込んで、旨みを含ませるというもの。時間がかかる料理ですが、「茹で大根」を使えば、短時間で完成。お出汁がしみ込んだ大根はお酒のおともにもぴったりです。

チョコレートが苦手なあの人に、気の利いたバレンタインプレゼントを贈りたい。そんな貴方のために、CREA WEBが誇る最強手土産記事のなかから、しょっぱいお菓子やドリンクなどおすすめ7点をセレクト。