台湾の1ツ星レストラン「logy」 フレンチベースのアジア料理に悶絶
名店モダンフレンチ「フロリレージュ」のテイストが台湾に進出。アジアのなかでも食材が豊富な台湾を選び、2019年にはミシュランで1ツ星を獲得。高級住宅街に潜む、そのお味は?
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名店モダンフレンチ「フロリレージュ」のテイストが台湾に進出。アジアのなかでも食材が豊富な台湾を選び、2019年にはミシュランで1ツ星を獲得。高級住宅街に潜む、そのお味は?
台湾の都会、台北も親切なかたは多いですが、スローな時間が流れる台南はひときわ温かい人々が出迎えてくれます。プロのカメラマンが「必ず行く」と答えるのは、穴場の“公園”と“市場”。とびきりの笑顔を向けられれば、絶好のシャッターチャンスです!
サン・セバスチャンの美食文化を新たに世に知らしめたレストラン、アルサック。革新的でスタイリッシュな飲食ビジネスを展開するラムセスグループが、アルサックとタッグを組み、マドリードでは注目の的。伝説の名物料理を提供しています。
オーストラリア発の動物たちの無料動画配信をご案内します。メルボルンのコアラや、ポートフィリップベイの水中映像を鑑賞できるのです! 動物たちの愛らしい姿や鳴き声に、時間を忘れて没頭してしまうかもしれません。
台湾といったら、なにがなんでも絶対に小籠包。中華まんなど包まれた蒸し料理「パオ」は点心の真髄です! 台湾在住の食いしん坊コーディネーターが推す最強3軒をご紹介。朝昼晩、通うべしっ!
今はマシンにお任せの掃除も、昔はすべて手で行われていました。そんな暮らしの大切なことを思い起こせる台湾のクリーニングアイテム。ふわふわの雑巾や草の香りがするほうきは、触れたいから、が掃除のきっかけにもなりそう。
「ロイヤルミルクティーのグラニテ」が4人分たった100円でできる! しかも簡単! 料理研究家・川津幸子さんの挑戦的レシピ本「100円100文字レシピ」(文藝春秋)の電子書籍版が発売。またそこからのスピンオフ100円版も販売中。
甘かったり、塩気があったり、辛かったり。豆花はアジアで色々な食べ方があるけれど、台湾は甘党派。新鮮な豆乳で作られたヘルシーな豆花に、フルーツやゼリー、ナッツを乗せて、ほんわか甘いシロップをかけます。これが台湾の人たちの優しさの源かも。
甘かったり、塩気があったり、辛かったり。豆花はアジアで色々な食べ方があるけれど、台湾は甘党派。新鮮な豆乳で作られたヘルシーな豆花に、フルーツやゼリー、ナッツを乗せて、ほんわか甘いシロップをかけます。これが台湾の人たちの優しさの源かも。
焼き菓子や新鮮な蟹など、北海道は美味の宝庫。これまで物産展などでしかお目にかかれなかった逸品が、今ならオンラインで買えます。お籠りの時間が長い今、家の食卓を幸せ気分にして。
一世を風靡したボリビアのウユニ塩湖は遠くてなかなだけれど、日本から近い台中の高美濕地は広々とした水面を楽しめる絶景ポイント。人気のタピオカドリンクや、悶絶級にかわいいパイナップルケーキのお店も抜群にフォトジェニック!
大人の旅をぐんと素敵に輝かせてくれるブランド「キャラ・オ・クルス」の、旅に一押しの最新ファッションと旅スポットを紹介してくれるシリーズ第4回は、近鉄上本町店の南千枝子店長の案内で、今だからこそ注目したいディープなスポットを巡ります。