鶏モヤシのショウガ風味スープレシピ 余りモヤシが冬に嬉しい極旨の一品に
余らせがちな食材のひとつがモヤシ。よく買うものの、いつも1/3ぐらいを使えずに結局捨ててしまう。そして小さな罪悪感が心に積もっていく……なんて人が少なくないよう。フードライター・白央篤司さんがモヤシを使った、ショウガ風味スープレシピを伝授。...
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余らせがちな食材のひとつがモヤシ。よく買うものの、いつも1/3ぐらいを使えずに結局捨ててしまう。そして小さな罪悪感が心に積もっていく……なんて人が少なくないよう。フードライター・白央篤司さんがモヤシを使った、ショウガ風味スープレシピを伝授。...
米国の環境NGOによる「死ぬまでに見るべき絶景13」のリストに、日本で唯一選ばれた東京・青ヶ島。東京都でありながら、運がないと上陸できないアクセス困難なこの島は、ダブルカルデラという不思議な地形で、独特な景観が広がっています。船が2週間来ないこともあるという、島民の暮らしにも迫りました。...
今回紹介するのは「ひだ白川郷」。五箇山(相倉地区、菅沼地区)とともに集落には多くの合掌造りの家屋があり、今なお代々受け継がれ生活の場でもあるとして、1995年にユネスコの世界文化遺産に登録されている。...
静岡県長泉町。眼下に駿河湾を臨み、振り返れば富士山の巨大なシルエットが目に飛び込んでくる「クレマチスの丘 ヴァンジ彫刻庭園美術館」。イタリアの現代彫刻界を代表するジュリアーノ・ヴァンジの個人美術館でありながら、さまざまな企画展を実施する、アーティストと自然が豊かに融合した美術館を紹介。...
東京ディズニーリゾート(オリエンタルランド)は、Go To トラベルキャンペーンの地域共通クーポンの取扱を11月9日に開始すると発表した。