「 2021年01月17日 」一覧

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2020年【岐阜県】手みやげ3選 上品な風味が滲み出すレバーペースト

大人気の47都道府県の手みやげリスト、岐阜篇です! 岐阜県産豚レバーとハーブ&ドイツ産スパイスが組み合わさってこれまでにない上品な風味が生まれる別格のレバーペーストや、飛騨の郷土料理である鶏ちゃんと毎年10月に白川郷各地で開催される「どぶろく祭」を題材にしたワンカップ酒。グルメなあの人にも間違いのない逸品を3つ紹介します。...

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野尻佳孝が愛するホテル① 【フランス】ヴィラ・ラ・コスト

これまで訪ねた世界のホテルの数はなんと2000軒以上という「テイクアンドギヴ・ニーズ」の野尻佳孝さん。「ホテルが生活の一部」とまで語る野尻さんの愛するホテルとは? 徹底的に聞きました。まずはフランスの「ヴィラ・ラ・コスト」。とにかくセンスがいいという極上のホテルです。...