【芦屋】元公邸料理人が作る 大人のデザートを愉しむ
芦屋市の「ワインとお酒と和心料理 Takasaki」の店主は元公邸料理人。コロナ禍をきっかけに、デザートのテイクアウトを開始した。 「米粉のロールケーキ」「ティラミス」や「黒糖プリン」など大人の舌を満足させるデザートが評判となっている。...
「 2021年03月14日 」一覧
【岡山県】春の絶景・風物詩5選 春霞の海と桜がまるで日本画のよう！
海外旅行が難しい今は、日本の魅力を深掘りする、またとないチャンスです。そこで47都道府県の観光のプロに、知る人ぞ知る、その土地自慢の風景をリサーチ。そこには、まだまだ知らない日本の姿がありました。今回は岡山県の春の絶景・風物詩篇です。...
「京都」の食を支える北部エリアで おいしい魅力を大解剖！ 森の京都編
京都の北部に位置する丹後エリアは、豊かな森林や河川があり、農業も盛んな土地。自然あふれるこの場所で、かやぶき屋根の建物が点在するエリアを散策したり、新鮮なジビエに舌鼓。どこか懐かしい風景に心癒されながら、京都の食文化の原点を知る旅をしてきました。...
「エシレ・パティスリー オ ブール」 横浜上陸！ 限定商品を実食レポート
大人気のエシレ バターの専門店が横浜髙島屋に初上陸！ 連日行列ができている「エシレ・パティスリー オ ブール」を訪ね、お目当ての限定商品ショソン・エシレだけでなく、人気商品や定番のフィナンシェ、マドレーヌをしっかりチェック。スイーツコーディネーターの下井美奈子さんが、味の感想をレポートします。...
【オーストラリア】原野にてリュクス ユーカリに囲まれた落ち着きのある宿
世界には数々の絶景があるけれど、オーストラリアほど多彩な表情を見せてくれる国はほかにない。赤土の大地、紺碧のビーチ、うっそうとした熱帯雨林−−。そんな大自然のバリエーションにどっぷりと浸れるよう進化したラグジュアリーロッジ9軒を集めました。第8回はユーカリと太古の渓谷に囲まれたラグジュアリーなリゾートを世界中で手がける「ワン＆オンリー」が運営するウォルガンバレーをご紹介。...