旬のキャベツで作りたい! 1個丸ごと使いきりレシピ
30数年の主婦生活と料理家として仕事を続けてきた20数年の経験が詰まった飛田和緒さんの著書『時間も食材も賢く使う飛田さんの料理の工夫』からひとつの素材について、おいしく食べきるための扱い方や工夫をご紹介します。...
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30数年の主婦生活と料理家として仕事を続けてきた20数年の経験が詰まった飛田和緒さんの著書『時間も食材も賢く使う飛田さんの料理の工夫』からひとつの素材について、おいしく食べきるための扱い方や工夫をご紹介します。...
自然豊かな沖縄・やんばる地方で開催された「やんばるアートフェスティバル」。女優の橋本 愛さんが訪れ、芸術の持つパワーや、大好きな音楽を「趣味で終わらせたくない」と思うようになったきっかけを語ってくれました。...
販売店舗は限られるものの、ハイクオリティな味の工夫で一度食べたらリピーターが多い無印良品の冷凍食品。中でも人気の「豚角煮の中華ちまき」や「からあげ」など10種をセレクション。...
南仏、地中海で海の幸を堪能するならこのレストラン「ル・サン・バルト」がおすすめ。ここで提供される、光と風の発電システムを活用した画期的な養殖方式を取り入れたという牡蠣は身がしまり、風味も豊か。青いラグーンを見ながら、新鮮な牡蠣とワインを堪能できる。...
海外旅行が難しい今は、日本の魅力を深掘りする、またとないチャンスです。そこで47都道府県の観光のプロに、知る人ぞ知る、その土地自慢の風景をリサーチ。そこには、まだまだ知らない日本の姿がありました。今回は兵庫県の春の絶景・風物詩篇です。...