肉好きなら一度は訪れないと！ 牛肉文化の聖地、岡山の津山へ
津山市は岡山の北部に位置する四方を山で囲まれた盆地。この津山、肉食が禁止されていた明治以前から「養生食（ようじょうぐい）」として庶民のあいだで牛肉が食べられていたこともあり、食べる部位や調理法のバリエーションも豊富なんです。そこで今回は、牛肉好きなら一度は現地で味わいたい、津山の牛肉料理についてご紹介します！...
「 2021年05月02日 」一覧
いつか行きたい！ 日本の絶景 美しすぎる“棚田・田園風景”8選
47都道府県の観光の達人に、知る人ぞ知る、その土地自慢の風景を教えてもらいました。今回は、美しい棚田や田園風景が楽しめるスポットを厳選してお届け。春先の田植え時期は、田んぼに水をはったきれいな光景が見られるので、特におすすめですよ。...
フルーツや野菜を“彫るアート”！ 初心者でもできるカービング作品4選
野菜や果物など様々な素材に模様を掘っていくカービング。本場・タイでその技術を学び、現在カービング教室を主宰する山口三紀子さんに、初心者でも短時間で彫ることのできる作品を教えてもらいました。ペティナイフ１本あれば、たちまち食材が華やかに早変わり。ぜひおうちで試してみてください。...
世界がアルコールフリーに注目！ キレイを叶えるノンアルワイン
ノンアルコールでどこまでおいしくなるか⁉ セレブが集うパーティーで愛飲されるノンアルワインは新たな飲み物として、ブランドや味で勝負する新時代へ突入。売り切れ続出の「ヴァンドーム・クラシック」やセレブご用達の「メゾン・オノレ・ドゥ・フォーブル」など11アイテムをピックアップ。...
祖父母世代の7割弱が「子ども・孫のGW帰省予定なし」 – 会えていない期間はどれくらい?
アルバムが簡単に作れるアプリ「ALBUS(アルバス」(ROLLCAKE運営)は4月26日、0～6歳の孫を持ち、孫と同居していない祖父母世代を対象とした「ゴールデンウィーク帰省」に関する調査の結果を発表した。...
47都道府県のレトロかわいいお菓子 ～東日本篇まとめ～
レトロかわいいパッケージのお菓子の写真が59カット。東日本篇です。歴史あるお菓子はもちろん、新しいのにどこか懐かしいくてほっこり。
小鹿田焼と郷土玩具が充実 生活に寄り添う「民芸の店 ぶんご」
古の温泉地別府は、旅人を迎える工芸が盛ん。そして、民芸が根付く大分もまた、普段の生活に寄り添ってくれる。暮らしが楽しくなるお買い物が楽しめるショップや、郷土の美味しいものがいただけるレストランを厳選して12軒ご紹介。今回は民芸の器や生活雑貨が所狭しと並んでいる大分市民の生活に寄り添う店「民芸の店 ぶんご」を紹介します。...
「SHIRO CAFE」で内側から綺麗に！ 見た目も味も大満足のヴィーガン料理
自然素材を活かしたスキンケア商品やコスメで人気の「SHIRO」。カフェも展開していることで知られていますが、なかでも「SHIRO CAFE 自由が丘店」はヴィーガン料理を提供するお店とあって注目を集めています。食べて美味しい、目で見て楽しいメニューの中から、焼きカレーやパスタ、パンケーキなどの特に人気のあるメニューをご紹介！...