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常識を逆手に取るコーヒーショップ 【岡山県】焙煎家・木下尚之

傍らにあるだけで嬉しくて、使い続けてますます愛おしくなる物がある。日々の暮らしを豊かにする物はきっと、志ある人の手によって生み出されるのだ。今、新たなムーブメントが起きている、岡山の新しい作り手9人に注目。今回は、岡山県・瀬戸内市で菓子などの工房を含めて11の拠点をもつ木下尚之さんを紹介する。...