「 2021年05月 」一覧

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【旅を楽しく!東海道新幹線 駅弁だより】柔らかい部分だけをぜいたくに使った「牛たん弁当」

 こんにちは! JRCP(ジェイアール東海パッセンジャーズ)の村井と申します。私は新横浜駅のお弁当売店「デリカステーション」の店舗管理を担当しています。連載第11回は、これからの暑い時期にぴったりなお弁当「牛たん弁当」を紹介します。...

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郷土料理「りゅうきゅう」が名物 大分の新鮮な魚料理を提供「与一」

 古の温泉地別府は、旅人を迎える工芸が盛ん。そして、民芸が根付く大分もまた、普段の生活に寄り添ってくれる。暮らしが楽しくなるお買い物が楽しめるショップや、郷土の美味しいものがいただけるレストランを厳選して12軒ご紹介。今回は新鮮な魚の刺身を甘辛いタレにさっと漬けた郷土料理「りゅうきゅう」の丼が名物の「与一」を紹介します。...

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インスタントソースで食卓に革命を! 普段のオムライスやハンバーグを味変

マンネリ気味の食卓をグレードアップしたいなら、インスタントソースが便利。おすすめは、マレーシア発の食品ブランド「マイキッチン」のインスタントソース2種。オムライスやハンバーグなど、いつもの味をガラッと変わる! “味変”感覚で気軽に楽しもう。...