「 2021年06月 」一覧

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東京・竹芝の新ホテル「メズム東京」に泊まってみた! 24時間確約のおこもりステイプランを体験

 2020年4月に開業した「メズム東京、オートグラフ コレクション」(東京都港区海岸1-10-30)。JR東日本グループの日本ホテルとマリオット・インターナショナルが初提携したホテルで、東京・竹芝というウォーターフロントの立地が魅力のラグジュアリーホテルです。...

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選りすぐりの干し椎茸が揃う 生産量日本一の大分が誇る名店

今、クラフト好きの視線を集めている大分県・竹田市。クリエイターや職人の移住を積極的に支援しているためだ。クリエイター同士の繋がりも生まれ、その化学反応にも注目すると新たな魅力が見えてくる。竹田の注目のクリエイターやおいしいものを13回にわたりご紹介。今回は椎茸の生産量日本一の大分だからこその品ぞろえを誇る「姫野一郎商店」を紹介する。...

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今夏はおうちでビールorライス! 名店の取り寄せ「焼肉セット」Best7

肉の美味しさを知り尽くした職人が最高の牛肉を最高の状態で、しかも自宅でも調理しやすいカットで用意した、7つの名店のゴージャスな焼肉セット。まるでステーキ! の肉厚カットから唸る希少部位まで、それぞれの味わいを堪能できる感動が特別な食卓を演出すること間違いなし。...

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【大分県竹田市】創業200年を超える 老舗和菓子屋「但馬屋老舗」

今、クラフト好きの視線を集めている大分県・竹田市。クリエイターや職人の移住を積極的に支援しているためだ。クリエイター同士の繋がりも生まれ、その化学反応にも注目すると新たな魅力が見えてくる。竹田の注目のクリエイターやおいしいものを13回にわたりご紹介。今回は1804年創業の大分でもっとも歴史のある和菓子店「但馬屋老舗」。老舗でありながらパイオニア精神あふれる名店を紹介する。...

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噂のお取り寄せ【京都篇】 老舗料亭の鱧から和菓子まで7選

包みを開けた瞬間、美しい盛り付けに思わずうっとり。素材を吟味し、旬を楽しむ文化が息づく京都には目にも舌にも美味しい逸品が揃っている。統を誇る老舗料亭の鱧料理から、これまで店頭でしか購入できなかった和菓子まで、古都・京都の彩りを丸ごとお取り寄せ。京都在住のライター&コーディネーター、大和まこさんにおすすめを伺った。...

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【ボーカリスト琴音の音楽旅】アルゼンチンはアイス大国! ドゥルセデレチェとオレオのアイスクリームを作ってみました

 日本から見ると地球の裏側・南米のアルゼンチン。私は2020年にアルゼンチンの首都ブエノスアイレスにスペイン語留学しましたが、現地入りした時期は南半球なので季節は夏(新型コロナウイルス感染症によるロックダウンでその年の5月に帰国しました)。暑かったので、毎日のようにアイスクリームを食べていました。...