シチリアの伝統料理・アグロドルチェ 簡単なのに万能な玉ねぎの甘酢煮込み
イタリア料理研究家の齊藤奈津子さんが教えるマンマのレシピ。22皿目となる今回の料理は「玉ねぎのアグロドルチェ」。パンに乗せるも良し、お肉に添えるも良し、パスタと和えるも良し！ 簡単なのに絶品な甘酢煮込みのレシピをご紹介します。...
「 2021年07月18日 」一覧
ウォーターフロントの特等席が最高！ テラス席が気持ちいいレストラン5軒
ちょっぴり息苦しい日々を抜け出して、思わず深呼吸したくなるようなテラス席へ。湘南や横浜、都内にある水辺のレストラン＆カフェから身を置きたくなるベストロケーションをリサーチ。この特集企画では、テーマごとにそんな気持ちの良いレストラン＆カフェをテーマごとに全4回、計16軒紹介していきます。お気に入りのドリンク片手に普段よりのんびり流れる時間を楽しめる5軒がこちら。...
【富山県】スパイシーグルメ3種 度肝を抜かれる真っ黒なラーメン
「47都道府県のスパイシーグルメ」富山県篇です！ 麺家いろは「富山ブラック黒醤油らーめん」、カントリーキッチン「富山カレー4個入り」、トナミ醬油「梅ごしょう」をご紹介。富山名物とスパイシーの出会いは見逃せません！...
今だからこそ、人里離れたリゾートへ! 船でしか行けない「星のや京都」で過ごす、極上の京時間＜後編＞
星野リゾートが手掛ける「星のや京都」は、アクセスが“専用の船”という、スペシャルなお宿。部屋数も25室のみと「星のや」の中で一番少なく、別世界にきたような奥嵐山の地で、贅沢なおこもりステイが叶います。前編では、そんな「星のや京都」のお庭や客室の魅力を中心にお伝えしてきましたが、後半は京都らしいツウなアクティビティ「聞香」や数多くの食通を唸らせてきたお食事などを中心にご紹介。最高においしくて、幸せな時間が待っていました！...
奄美の魚を極上の握りで味わう 本格的な寿司と魚の店「有楽 縁」
地産地消と口にしないのは、島ではいたって普通のことだから。黒潮が運ぶ海の幸を極上の握りや魚料理にして提供する奄美の本格派の寿司屋「有楽 縁」。その日一番の島魚を用いた料理は実に豊かな味わい。奄美に来たら是非とも訪れたい1軒だ。...
【長野県】夏の絶景・風物詩5選 真白な花の絨毯が広がる神秘的な景色
日本各地の観光のプロに聞いた、その地ならではの夏の絶景・風物詩をご紹介。今回は、長野県観光機構の観光案内スタッフが選ぶ、夏の風景5選です。
【石川県】夏の絶景・風物詩5選 白く輝くように流れる流麗な滝
日本各地の観光のプロに聞いた、その地ならではの夏の絶景・風物詩をご紹介。今回は、CREA編集部が選ぶ、夏の風景5選です。