「 2021年07月 」一覧

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【週末駅弁】安房鴨川駅「あさりめし」

 千葉県南部、太平洋に面した外房に位置するJR安房鴨川駅の「あさりめし」は、地元鴨川で駅弁屋として1929年(昭和4年)に創業した老舗「南総軒」の駅弁です。パッケージに「特製調味料で甘露煮にしたあさりを炊き上げた」とありますが、味は甘露煮としてはかなりあっさりとしていて、あさり自体の味わいをしっかりと楽しめます。...

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ICT技術を活用して地方創生を盛り上げる、新しい小売店のかたち

コネクテッドコマースは7月1日、AI技術を取り入れた未来型のカフェ「AZLM CONNECTED CAFE 渋谷地下街店」をオープンした。ICT環境はNTT東日本がバックアップし、オンラインのみの接客や、AIカメラによる来店者データの出展者フィードバックなど、新たな小売店のスタイルを体現している。オープンにかける両者の思いや、これまでの経緯を伺った。...