冷蔵庫にあるコチュジャンで一品! 旬のカツオを漬けて丼にすると美味
フードライターの白央篤司さんが最近ハマっているのが、カツオのコチュジャン漬け。そのままでも、どんぶりにしても美味。カツオに調味料を混ぜて漬けるだけなので、冷蔵庫で長居しているコチュジャンを出して、試してみませんか?...
最新の旅情報を紹介します!
フードライターの白央篤司さんが最近ハマっているのが、カツオのコチュジャン漬け。そのままでも、どんぶりにしても美味。カツオに調味料を混ぜて漬けるだけなので、冷蔵庫で長居しているコチュジャンを出して、試してみませんか?...
長崎県の言わずと知れた観光スポット、五島列島。メインの5つの島のうち、北に位置する「上五島」には透明感あふれる絶景穴場ビーチが広がっています。250年間ものあいだ潜伏キリシタンを守り続けた島々の歴史に想いを馳せながら、美しく荘厳な自然を堪能しましょう。...
隆起珊瑚礁でできた島には、海に大地に、悠久の自然の営みが刻まれ奄美群島のなかでもひと際ダイナミックな絶景が待つ沖永良部島。鹿児島から飛行機で約1時間半、地球の時間軸に触れる島へ。...