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【佐渡島】 尾畑酒造 エールフランスの機内酒としても搭載 世界に認められた実力派の酒蔵

寒流と暖流が交差する澄んだ海に囲まれ、全国に名だたる米どころでもある島だけに和食への期待も高まるもの。魚も野菜も鮮度がいいのは当たり前。食材と真摯に向き合って生まれた創意工夫と技を堪能したい。おすすめの和食スポットを4回に渡り5軒ご紹介。今回はエールフランスのファーストクラス機内酒として搭載されるなど世界に認められた実力派酒蔵「尾畑酒造」をご紹介。...