「 2022年02月18日 」一覧

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記憶に刻まれる景色と 真摯な料理が共鳴する 石川県「villa della pace」

便利さが重視される時代と逆行し、行きやすさのハードルを上げた秘境に土地と深く繋がった滞在型の美食の地が2020年以降、各地で誕生している。新たな“旅の醍醐味”を堪能できる魅惑のオーベルジュ3軒に注目。今回は石川県は能登半島に店を構えるオーベルジュ「villa della pace(ヴィラ デラ パーチェ)」をご紹介。...