「 2022年04月15日 」一覧

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“京都キュイジーヌ”の名店① 花やハーブの芳香が鮮やかに 感覚を刺激する「Synager」

京都に行ったらまず和食、という人は多い。けれど、フレンチもイタリアンも、京都ならではの食への哲学や文化的背景、豊かで個性的な食材を使える環境のもとで独自の進化を遂げている。そんな“京都キュイジーヌ”の名店を3回に渡りご紹介。今回は中京区壺屋街の「Synager」です。...

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【旅レポ】コロナ禍のハワイに行ってきた! 渡航に必要な準備と帰国までの流れを詳しく紹介

 2022年に入り、各国は新型コロナウイルス感染症に関する入国制限を緩和する方向に舵を切り始めている。今回、筆者が向かった先はハワイ州のオアフ島で、コロナ前は日本人が訪れる観光地として真っ先に名前が上がるエリアだ。本稿では、4月3日に出国し、4月9日に帰国するまでの流れを紹介する。...