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沖縄でしか食べられないグルメ① 「島cuisine あーすん」 島食材を使った極上フレンチ

島野菜や“いまいゆ(鮮魚)”など、沖縄ならではの食材を慈しむように調理する島の料理人たち。素材の良さを最大限に引き出した珠玉の逸品が味わえる沖縄でしか食べることのできない料理をふるまう、名店4軒をご紹介。今回は島食材を使った極上フレンチが魅力の「島cuisine あーすん」です。...