酷暑もツルッと乗り切る！ そうめんマニアが激推しする 日本全国そうめんランキング
夏がまた本気を出してきた――。夏バテ防止のために何か食べないといけないのに、なかなか食事が進まない…。そんな厳しい日本の夏にそっと寄り添ってくれるのが「そうめん」です。そこで、約150種のそうめんを食べてブログでレビューしてきた筆者がそうめんの基礎知識とともに「これはうまい！」と唸らされたそうめん15種を紹介した記事を再公開。今夏を乗り切るための“食卓の相棒”をせひ探してみてください。...
「 2022年08月21日 」一覧
【夏を乗り切る腸活レシピ】 罪悪感ゼロの麹甘酒と豆乳を使った 果実たっぷりヘルシーシャーベット
暑い日が続き、なんだか体が疲れ気味。そんな時にぴったりの、体にやさしい「腸活レシピ」を文教大学健康栄養学部教授の笠岡誠一先生監修の下、江戸料理研究家の車 浮代さんに伺いました。今回は罪悪感ゼロの麹甘酒と豆乳を使った「ヘルシーシャーベット」です。...
【夏を乗り切る腸活レシピ】 酢飯のひんやりさっぱり感が 食欲を刺激「蛸の香味鮨」
暑い日が続き、なんだか体が疲れ気味。そんな時にぴったりの、体にやさしい「腸活レシピ」を文教大学健康栄養学部教授の笠岡誠一先生監修の下、江戸料理研究家の車 浮代さんに伺いました。今回は旬の食材を使った「蛸の香味鮨」です。...
【2022年】47都道府県の ひとりにいい温泉宿リスト118選！ ～埼玉県・千葉県篇～
2022年CREA夏号「ひとり温泉」特集内で紹介したすべての温泉宿を含め、全国47都道府県のひとりに優しい宿をリストアップ。食事の場所は？ 最寄り駅からの送迎はある？ ワーケーションに便利なWi-Fiは使える？ 予約前に知っておきたいあれこれをチェック。今回は埼玉県・千葉県の宿を紹介します。さあ、楽しい旅の始まりです！...
【新たなおいしさ発見レシピ】 カリカリの目玉焼きのっけごはんに 簡単に作れる“パクチー醤油”を
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「目玉焼きパクチー醤油のっけごはん」のレシピを紹介します。...