「 2022年10月 」一覧

NO IMAGE

【香川県で出会った味再現レシピ】 いりこだしのきつねのっけうどん 甘くて肉厚なお揚げがたまらない!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「いりこだしのきつねのっけうどん」のレシピを紹介します。...

NO IMAGE

新幹線の改札ではICカードを2枚重ねでタッチできる? 在来線との乗り継ぎをシームレスにする方法あれこれ

 近年、新幹線ではチケットレスサービスの導入が進んでいる。新幹線の駅から新幹線の駅まで利用して終わりということなら、話は簡単だ。しかし、新幹線の駅から先、JRの在来線を利用する場面も多いのではないだろうか。そういう場面における利用方法について、まとめてみたい。...

NO IMAGE

NY発のレストラン「スカルぺッタ」が東京・神谷町に初進出 – 料理だけじゃない!ニューヨーカーの”遊び方”も覚えてきた

ニューヨーク発のモダンイタリアン・レストラン「スカルぺッタ東京」が、10月3日に東京・神谷町にオープンした。同レストランは、ニューヨーク流にアレンジされたイタリアンと、エレガントながらフレンドリーで心地よいサービス空間が特徴。...