なぜ魚やブロッコリーを直立に？ 平野レミが“映える料理”を 作り続ける理由
「賛否両論あったとしても、私は私なりにやって構わないんじゃないかなと思って、やっているんです」ブロッコリーを直立させたり、揚げ物をハンガーに吊るしたり……。「既成概念にとらわれない料理」について平野レミさんに直撃。“放送事故スレスレ”と思われかねない独自の料理、調理スタイルはいかにして生まれたのだろうか？...
「 2022年11月23日 」一覧
この秋は癒やしのグリーンで整えて！ 旬小物＆ウォッチが 秋色と気分を連れてくる①
癒やしや平和を表す色、グリーンの流行が止まらない。小物だけでなく、ストラップや文字盤にグリーンを配したウォッチも人気。色と技の妙を再発見しながら、さあ、深まる秋を体感しよう。...
奈良の大寺の至宝を大公開! 特別企画「大安寺の仏像」が東京国立博物館で開催
東京国立博物館は、2023年1月2日(月・休)〜3月19日(日)、特別企画「大安寺の仏像」を開催する。同企画では、奈良市・大安寺に伝わる仏像のほか、大安寺出土の瓦などをあわせて展示し、日本仏教の源流ともいうべき大安寺の歴史を紹介する。...
今年もがんばった自分へのごほうびに 「星のや」の心と身体を癒やすステイ
国内外にさまざまなコンセプトで56の宿泊施設を運営する星野リゾート。「星のや」、「リゾナーレ」、「界」、「OMO」、「BEB」のほか個性際立つホテルや温泉旅館など、いずれも地域の特徴を打ち出して宿泊客をもてなしています。星野リゾートNEWSでは、その土地だから体験できる唯一無二のアクティビティや、いまこそ体験したいプログラムなどをご紹介します。...
“極上の食”だけを提供する 日本上陸50年・美食界のトップブランド パリ発FAUCHON【フォション】前篇
1886年パリで創業以来、グルメを夢中にさせる食料品の数々を生み出し続けるFAUCHON(フォション)。1972年に日本橋髙島屋にフォションブティックが登場し、今年は50年となる記念すべき年。以来日本の食通を虜にし続けてきたフォションのモットーと歩みを紐解きます。...
“極上の食”だけを提供する 日本上陸50年・美食界のトップブランド パリ発FAUCHON【フォション】後篇
1972年、日本橋髙島屋にブティックがオープンして50年を迎えるフォション。日本上陸50年を記念して、見目麗しい多数の新商品が登場しています。
ハリポタを思わせる「世界で最も美しい書店」も!ポルトガル・ポルトの「最も美しい○○」をめぐってみた
ポルトガルで最も美しい町のひとつが、ドウロ川河口に広がる第2の都市・ポルト。「ポルトガル」の国名の由来になった町で、『魔女の宅急便』のモデルになったともいわれる色彩豊かな風景が広がっています。カラフルな建物が段々畑のように連なる坂の多い旧市街は、まるごと世界遺産。ただ歩いているだけで、心打たれる景色の数々に魅了されます。そんなポルトには「ハリー・ポッターの世界を思わせる」と話題沸騰の「世界で最も美しい書店」を筆頭に、「世界で最も美しい○○」が複数存在します。ポルトにある、3つの「世界で最も美しい○○...
埼玉県に都市型の大規模たきび場がオープン! 手ぶらでOK、90分1200円
火とアウトドア用品の専門店iLbfは11月3日、日本初(同社調べ)となる都市型のたきび場「たきびふ」を埼玉県吉川市にオープンした。
【1泊2日佐渡島の旅】後篇 静寂に包まれた安らぎの宿「花の木」 ＆迷路のような港町・宿根木へ
「佐渡金山」を有する話題の島、佐渡島を1泊2日でめぐるプランを前篇と後篇の2回にわけてご案内。後篇は、静寂に包まれた安らぎの宿「花の木」＆迷路のような港町・宿根木をご紹介します。...
【おせち料理】人気トップ3は「かまぼこ」「雑煮」「黒豆」! 「伊達巻」を用意する地域の特徴は? – 紀文が全国調査
紀文食品は11月18日、「紀文・ご当地おせち料理アンケート」を発表した。調査は10月29日～11月4日、20代～60代以上の既婚女性5,875名(各都道府県125名/かつ各年代均等割付)を対象にインターネットで行われた。...
皇居の乾通り一般公開、3年ぶり実施は11月26日～12月4日
宮内庁は、「令和4年秋季皇居乾通り一般公開」を11月26日～12月4日に実施する。入場時間は9時～15時（最終退出は15時30分）。
【目玉焼きのっけパスタ】レシピ イタリアでの別名「貧乏人のパスタ」 実際は卵2個を使うリッチな味わい！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「目玉焼きのっけパスタ」のレシピを紹介します。...