「 2022年11月 」一覧

NO IMAGE

【1泊2日佐渡島の旅】前篇 「ラピュタ」『千と千尋の神隠し』… 佐渡島はジブリのような景色の宝庫

日本列島のちょうど真ん中あたり、日本海に浮かぶH字のような形をした島、佐渡島(さどがしま)。世界文化遺産の登録をめざす佐渡金山を有する、話題の島への1泊2日旅プランを2回にわけてご紹介します。前篇では、まるでジブリの世界のような神秘的な絶景に出会えるスポットをピックアップ。...

NO IMAGE

【今が旬の牡蠣レシピ】 つゆに旨みたっぷり「牡蠣蕎麦」 牡蠣をおいしく煮るコツも!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「牡蠣蕎麦」のレシピを紹介します。...