「 2022年12月 」一覧

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【野菜も摂れるヘルシー牛丼レシピ】 香り爽やか「セリたっぷり牛丼」 セリは甘めの味つけと相性抜群

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「セリたっぷり牛丼」のレシピを紹介します。...

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生産者とつながり、素材を生かした 優しい味わいの焼き菓子を作る 神戸の小さなお菓子屋さん

洋菓子の街として知られる神戸。中心街にある有名店が賑わうのはもちろん、周辺の住宅街にもおいしいと評判のお店が数多くあり、それぞれのファンに愛されています。そんな神戸の街に、2022年4月、またひとつ、小さなお菓子屋さんがオープンしました。神戸高速鉄道・西元町駅の北にある商店街・メルカロード宇治川を抜けて東へ曲がった所、やまだまりさんが営む「菓子屋マツリカ」です。...