「 2023年02月20日 」一覧

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大分県国東半島を旅する【後篇】 神仏習合の地「宇佐神宮」を詣り 杵築の城下町で歴史トリップ!

大分県の北東部に位置する国東半島。天気がよければ四国や本州を望める、豊かな海に面した場所です。半島の付け根には日本一の湯量を誇る別府があり、温泉宿を拠点に巡るのも楽しい場所。旅の後篇は、半島の付け根を横断して、どちらも古くからの美しい景色と文化がある宇佐と杵築で、歴史と文化に浸りたい。縁起のいい場所も多く、旅してパワーをもらえそう。...

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大分県国東半島を旅する【前篇】 ウニ、太刀魚、工芸体験も楽しい! 別府「地獄温泉ミュージアム」も開館

大分県の北東部に位置する国東半島。天気がよければ四国や本州を望める、豊かな海に面した場所です。半島の付け根には日本一の湯量を誇る別府があり、温泉宿を拠点に巡るのも楽しい場所。前篇では、そんな国東半島の中でも先端にある国東市から別府のスポットを訪れました。...

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【麻婆春雨のアレンジレシピ】 とろ旨「オクラ麻婆春雨ごはん」 冷凍の刻みオクラで手軽に野菜を追加

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「オクラ麻婆春雨ごはん」のレシピを紹介します。...