「 2023年02月26日 」一覧

NO IMAGE

小さくて可愛い街ラナイを散策 創業100年の「ホテル・ラナイ」へ

一台の信号機も必要としないごく静かな島が、ここ数年、にわかに注目を浴びている。その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。迫力ある大自然が残り、可愛らしい暮らしが息づくこの島の魅力に、今こそ気づいてほしい。高級リゾートやラナイ散策で訪れてほしい最旬スポットを、5回に渡りご紹介。今回は島に3軒しかないホテルのひとつで最も古い歴史を持つ「ホテル・ラナイ」です。...

NO IMAGE

【お腹いっぱい豆腐レシピ】 鶏と豆腐のうま煮のっけごはん 優しい味わいながら満足感はしっかり

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「鶏と豆腐のうま煮のっけごはん」のレシピを紹介します。...