「 2023年04月11日 」一覧

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感性を感じる隠れ家エリア 足を延ばして訪れたい 延南洞と延禧洞さんぽ

弘大入口駅から20分ほど歩いてたどり着く、閑静な住宅街。そこは、延南洞、延禧洞と呼ばれるエリアです。邸宅を改装したカフェや、おしゃれな複合施設が多く並び感度の高い人々から注目を集め、盛り上がりをみせる場所。高層ビルもなく、ソウル中心部に比べ静かで時間の流れもゆるやか。ハイセンスなこの街で、感性を磨く過ごし方をご案内します。...

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【春が旬! ホタルイカレシピその1】 ブルーチーズと共にナンピザの具材に 白ワイン片手に旬を楽しもう!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「ホタルイカとブルーチーズのナンピザ」のレシピを紹介します。...