「 2023年04月 」一覧

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【クセになるあったか麺レシピ】 アボカド温玉のっけにゅうめん さっぱりしていてコクもある!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「アボカド温玉のっけにゅうめん」のレシピを紹介します。...

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鉄道開業150年記念スタンプ収集アプリ「TRAIN TRIP」が2023年度もサービス継続。ミッションやランキングなど新機能も

 JRグループのスタンプ収集アプリ「TRAIN TRIP」が、2023年度もサービスを継続する。鉄道開業150年に次ぐコンセプトを「宝島、ニッポンへ。」と設定し、日本全国を鳥の目で見つめ直すイメージから鳥をロゴマークとした。...

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【井上孝司の「鉄道旅行のヒント」】鉄道の要衝だからといって油断できない食料調達事情

 昭和40年代半ばの鉄道趣味誌を読むと「北海道は普通列車でも車内販売が多い」なんていうことが書いてあって、ビックリする。今では普通列車は言うにおよばず、特急列車でも車内販売がある方がめずらしいぐらいかもしれない。スピードアップと長距離列車の減少で、車内販売が事業として成立しにくくなってきたせいもあるだろうが。...

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【旅レポ】シンガポールの中華・アラブ・プラナカンの街々で食べ歩き。食い倒れ系女子が文化華咲く、ローカルタウンに行ってみた

 シンガポールの定番を巡ったら、次はよりディープなシンガポールが知りたくなるもの。それなら、シンガポールならではのさまざまな文化や人種が交差するミクスチャー文化あふれるローカルタウン巡りはいかが?...