那須川天心のパンチは「軽い」のか? 神童がボクシングで目指すスタイルを考察─。
キックボクシングで「42戦無敗」の戦績を持つ“神童”那須川天心は、プロボクシングのリングでも強かった。転向初戦で、国内上位ランカーの与那覇勇気を圧倒、ポテンシャルの高さも見せつけた。6ラウンド判定完勝。だが、圧倒的に攻め続けながらもKOはできなかった。それは那須川のパンチが「軽い」からなのか? ...
「 2023年04月 」一覧
【アラビアータアレンジレシピ】 辛さの共演「チョリソーアラビアータ」 たっぷりのきのこ入りで野菜も摂れる
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「チョリソーのっけアラビアータ」のレシピを紹介します。...
4月10日駅弁の日制定30周年を記念した「おにぎり駅弁」。JR西日本地区で7種発売
ジェイアール西日本フードサービスネットと日本鉄道構内営業中央会は、「駅弁の日」の制定30周年を記念した「おにぎり駅弁」を大阪駅や新大阪駅構内をはじめとする11店舗で4月10日から販売する。...
渋谷最高峰のルーフトップバー期間限定オープン。夕焼け空のように色が変わる新作クラフトビールも
渋谷スクランブルスクエア（東京都渋谷区渋谷2-24-12）は渋谷最高峰229mの展望施設「SHIBUYA SKY」に、ルーフトップバー「THE ROOF SHIBUYA SKY（ザ・ルーフ 渋谷スカイ）」を4月28日～11月30日の期間限定でオープンする。...
韓国ラバーがすすめる 間違いのないひと皿【海鮮篇】 カンジャンケジャンなど必食4選！
久しぶりの韓国旅行。流行のあれこれも気になるけれど結局食べたいのは、韓国で長く愛される料理。今回は、韓国を愛し、特においしいものに目がない韓国ラバーに、行ったら必ず食べたい、または旅行者に食べてほしい！ という味を教わりました。ここなら間違いのない、太鼓判のグルメです。今回は、海鮮篇。カンジャンケジャンにタコ、エビ、トリガイ！ ソウルで必食の4軒をご紹介。...
いま、最注目のファインダイニング minglesのシェフが語る 進化した韓国伝統料理とは
「mingles」は、「アジアのベストレストラン50」では韓国で最上位の16位、ミシュランガイドのソウル版ではオープン2年後から星を取り続け、今も2ツ星をキープしている、韓国を代表するファインダイニングだ。オーナーシェフのカン・ミング氏はアメリカ、スペインなどのイノベーティブなレストランで腕を振るった国際派。韓国料理の根源は重視しながらも、現代の技術と感性を加えられた、ここでしか体験できない韓国料理を味わいたい。...
いま、最注目のファインダイニング minglesのシェフが語る 進化した韓国伝統料料理とは
「mingles」は、「アジアのベストレストラン50」では韓国で最上位の16位、ミシュランガイドのソウル版ではオープン2年後から星を取り続け、今も2ツ星をキープしている、韓国を代表するファインダイニングだ。オーナーシェフのカン・ミング氏はアメリカ、スペインなどのイノベーティブなレストランで腕を振るった国際派。韓国料理の根源は重視しながらも、現代の技術と感性を加えられた、ここでしか体験できない韓国料理を味わいたい。...
マウイの“地酒”に酔いしれる ビール、ウォッカ、ワイン マウイならではの銘酒をご紹介！
ビール、ウォッカ、ラム、ワイン……マウイ島には美味しい銘酒がいっぱい。はしご酒でも楽しんでみては？ マウイの美味しいお酒を楽しめるお店を3軒ご紹介。
入善のわくわくドーム来館10万人 節目の来館者に記念品(北陸新幹線で行こう！ 北陸・信越観光ナビ)
入善町中央公園内の屋内多目的施設「わくわくドーム」の来館者が8日、10万人を超えた。同所でセレモニーがあり、節目の来館者となった黒部市大開の宮下千輝（かずき）さん（35）一家に記念品が贈られた。 ...
日本人女性が国産食材を使って タンドール窯で焼く 京都・西院の胡椒餅専門店
台湾の屋台で人気の胡椒餅。その専門店、その名も『胡椒餅 福丸』がオープンしたのは2020年12月のこと。お店があるのは、京都の四条通と御前通の交差点の北東角で、阪急京都線西院駅から徒歩約5分のところです。バリエーション豊かな胡椒餅を味わいに出かけてみませんか？...
まるでソウルのブルックリン!? “新しいソウル”を感じる聖水洞へ
靴工房や自動車整備工場が密集しているエリア・聖水洞には、古い倉庫や工場をおしゃれにリノベーションしたカフェやショップが続々と誕生しています。メインストリートだけでなく迷路のように入り組んだ路地を歩くのが楽しく、突如として車が地面に突き刺さったコンセプトストアが目に飛び込んできたりと、サプライズに溢れた刺激的な場所です。“新しいソウル”のムーブメントを起こしている注目の街をゆっくり歩いてみて。...
白央篤司のいいもの見つけたシリーズ フリーズドライとろろ＆納豆入り辣油 ごはんのお供として最強！
のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「納豆辣油とろろごはん」のレシピを紹介します。...