「 2023年04月 」一覧

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「無農薬や減農薬、無添加が多い」 話題のスーパー「まるおか」社長が 考える“安全な食材”

「安全でおいしいものだけを食卓に届ける」をモットーに、売り上げを伸ばし続ける高崎市のスーパー「まるおか」の社長・丸岡守氏を、作家・角田光代氏が訪ねた。月刊「文藝春秋」4月号に掲載された二人の対談「安全な食材の選び方」の一部を転載します。...

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キャンプのコーヒーに最高の相性! “さばいどる”かほなんに教わる スモア風マシュマロトーストレシピ

キャンプに興味がなかったおぎやはぎの2人が、めくるめくキャンプ沼にハマっていく、異色のキャンプ番組『おぎやはぎのハピキャン』。その放送内容をぎゅっと1冊にまとめた書籍を引用し、おぎやはぎの2人が感じたキャンプの魅力から、初めてでも通ぶれるアウトドアテクニックまで、ご紹介いたします。...