「 2023年05月06日 」一覧

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【若林直樹のトラベルフォトギャラリー】ローカル鉄道で行く別所温泉「北向き観音」(長野県)

 1000年以上の歴史がある信州最古の温泉地「別所温泉」へ鉄道で行ってみることにした。中軽井沢駅から「しなの鉄道」で上田駅に行き、そこから「上田電鉄別所線」で別所温泉駅に向かう。途中雄大な浅間山や田園が広がりのどかな電車旅だ。別所温泉に着いたら北向観音堂へ歩きで10分ほど。...

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【ごはんが止まらないレシピ】 パリッと「大葉ソーセージのっけ丼」 大葉の香りを纏ったソーセージが美味

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「大葉ソーセージのっけ丼」のレシピを紹介します。...