「 2023年05月 」一覧

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この季節だけの旬の味覚・さくらんぼ 宝石のような見た目と溢れる果汁 6月だから楽しめる儚い味わいを堪能

先進国の中で、一人当たりの果物消費量が最低水準と言われている日本。欧米諸国の3分の1程度とも言われているほど低い水準なのだとか。四季折々の景色を楽しむように、その月ごとに旬を迎える果物を楽しんでほしい。そんな思いを込めて、果物の恵みで私たちの生活を豊かにしてくれる日本橋 千疋屋総本店で提供されている旬のフルーツをご紹介します。今回は、小さな実にたっぷりの甘さ。旬の時期がとても短い「さくらんぼ」です!...

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【ヘルシー豆腐丼レシピ】 なめこあんかけ&豆腐のっけ丼 二日酔いの日にもおすすめ!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「なめこあんかけ、豆腐のっけ丼」のレシピを紹介します。...

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外苑西通り【PARLA(パーラ)】 クレープの歴史を変えた 大人のための贅沢なクレープを

最近、クレープ専門店やクレープを提供するパティスリーが増えています。しかも、テイクアウト可能な紙で巻いたスタイルが数多く、外が心地いい初夏にぴったり。使われている素材は上質感にあふれ、生地も作り手のこだわりがいっぱい。#3は、クレープの概念を覆したレジェンド店の登場です。...

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ベーシックなタイ料理が一番美味しい チェンマイの「パーラートタワンロン レストラン」はタイの原点の味

チェンマイには、バンコクとは違った独自の食文化が息づいている。カントーク料理やカオソーイといった北タイ名物はもちろん、オリジナリティに富んだ店も見逃せない。珠玉の4軒にご紹待。今回は「パーラートタワンロン・レストラン」です。...

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鍼治療で疲労回復、美容効果…しかも痛くない!? 福井県坂井市の美容鍼灸サロン「ビナシス」【ふくジェンヌ】(北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ)

日頃のデスクワークやスマホ生活による疲れを鍼治療で癒しませんか。今回は美容鍼灸サロン、ビナシスさんをご紹介します。 ビナシスさんは福井県坂井市三国町にあり、えちぜん鉄道三国芦原線あわら湯のまち駅から...