「 2023年05月 」一覧

NO IMAGE

八芳園「ENJYU」が イノベーティブフュージョン レストランにリニューアル!

2023年、創業80周年を迎え、幅広いおもてなしの心を伝える「八芳園」。園内にある和食レストランが、全国から選りすぐった食材をさまざまなジャンルの調理法で味わわせてくれる「RESTAURANT ENJYU」として生まれ変わった。四季折々、都心とは思えない絶景カウンターで楽しむイノベーティブフュージョンとは?...

NO IMAGE

常夏ハワイの美食を体験! 5月&6月の帝国ホテルは 「ハワイ ハレクラニフェア」開催

創業100周年を超え、ハワイを代表するホテル「ハレクラニ」。2009年より、「帝国ホテル」と提携関係を結び、数々のフェアも共同開催しています。今年こそ、ハワイへ! と旅気分が盛り上がっている方も多いことでしょう。その前に、まずはおいしい食からハワイを感じられる体験をしに、帝国ホテルへ足を運んでみませんか?...

NO IMAGE

【漬け丼アレンジレシピ】 ナンプラー×辛子で「漬け」にした マクロで作るエスニック風味丼

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「マグロのエスニック漬け丼」のレシピを紹介します。...