「 2023年05月 」一覧

NO IMAGE

ジャムをもっと自由に楽しむなら イタリア式の“野菜ジャム”を作ろう。 初夏の今ならズッキーニで爽やかに!

郷土料理こそがイタリア料理の真髄! イタリア各地方の郷土料理やマンマの工夫料理を研究している齊藤奈津子さんが、家でも簡単に再現出来る本格イタリア料理のレシピをご紹介します。今日は初夏が旬の「ズッキーニ」を使ったジャムをご紹介!...

NO IMAGE

【心弾むごちそうレシピ】 リコッタチーズと苺、生ハムパン 最高に幸せな組み合わせ!

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「リコッタチーズと苺、生ハムのっけパン」のレシピを紹介します。...

NO IMAGE

疲れて料理ができない人、 料理が苦手な人におすすめしたい “やる気1%”でもできる簡単レシピ

仕事や他の家事で疲れ果て、なかなか料理をする気にならない。そもそも料理が苦手だ。でも出来合いの食事続きでは飽きが来るし、外食ばかりでは家計が気になる。そんな悩みを抱える人にうってつけの、極めてハードルの低いレシピをまとめた本がヒット中だ。...

NO IMAGE

コレどーこだ!? 世界遺産クイズ 第19回 【難易度5】タンザニアにある世界遺産はなんでしょう!? – 「ン」からはじまるめずらしい名前

人類の文化の多様性や、自然の神秘を知ることができる世界遺産。有名なものから、あまり知られていない珍しいものまで、今回は世界遺産検定事務局の監修をもとに問題を出題します! さらには、教養が深まる豆知識クイズも用意しているので、旅気分を味わうとともに新しい知識をゲットしてください。...

NO IMAGE

このサンセットは一見の価値あり! “ローカル”目線でコタキナバルの ビーチと地元メシを楽しむ

前回、コタキナバルの新ビーチスポット、ディナワン島をご紹介しましたが、今回はローカル向けのビーチと地元メシをご案内。観光向けスポットでは、“素”のローカルとなかなか触れ合えません。地元の人との交流は、旅の醍醐味のひとつ。素通りしたままではちょっともったいないです。...