「 2023年06月09日 」一覧

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買ったものを使い切って段取りよく、 毎日のごはん作りが劇的にラクになる 【がんばらない3日間献立】のすすめ

料理が好きでも、毎日献立を考えて、買い物をして、調理の段取りを……これって忙しい日々の中で大変なこと。新著『がんばらない3日間献立』(ワン・パブリッシング)を上梓した牛尾理恵さんは、「1日単位で考えるのではなく、3日間を1ユニットとして考えてみて」と提案します。...

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【ごはんが止まらない辛旨レシピ】 切り干し大根とトマトのピリ辛炒め丼 ブータンのおかず「パクシャ・パ」風

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「切り干し大根とトマトのピリ辛炒めのっけ丼」のレシピを紹介します。...

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【旅レポ】長期滞在したくなるゴールドコースト、心と身体をリセットする旅。コロナ後の久々海外にもぴったり

 オーストラリア政府観光局、クイーンズランド州政府観光局、ジェットスターが共同主催のプレスツアー。最終回の本稿は、ゴールドコーストの後半編。大人気のカフェやファーマーズ・マーケット、アートギャラリーなどのスポットをご紹介します。...