「 2023年07月14日 」一覧

中世の薫りが真空パックされたかのようなサン・クイリコ・ドルチャ。興味の赴くまま、細い道へと入り込み、ちょっとした迷宮気分に浸るのも面白い。

地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。手土産にぴったりなパッケージにも注目！　今回は北海道です。...

猛暑到来。毎日暑くてうんざりしますが、夏疲れした体も心も潤すひんやり冷たいおやつがあれば、きっと乗り越えられます。日本全国47都道府県のひんやりおやつは、自分へのご褒美に、あの方への手土産に、夏じゅう大活躍！　本日から公開の特集に先駆けて、まずは東日本のつめたいおやつを一気に画像でお見せします。...

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「なすと鶏むね肉のピリ辛照り焼き丼」のレシピを紹介します。...

暑い日は食欲がなくてもつるっと入る冷たい麺料理に頼りませんか？　いつもの食材でも組み合わせを工夫すれば、脱マンネリ！　旬の野菜を使った栄養満点の夏に嬉しいレシピを、料理家・重信初江さんの著書『さっと！つるっと！夏麺』から、ご紹介します。...