「 2023年07月25日 」一覧

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GLOBAL『ペティーナイフ(GS-3)』。小さいが、料理すべての作業が心地いい

理科の実験をしているようで、料理は子どもの頃から好きだった。魚をキレイに捌くのはいまだに上手くない。でもそれ以外だったらだいたいできる。プロの料理人のような完璧な見た目でなくてもいい。とにかく、食べたいものを自分で作るのは楽しいし、家族に「美味しい」と喜んで食べてもらえたら、これほどうれしいことはない。...

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【旅レポ】知られざるイスラエルの旅。テルアビブで息を飲む美しさに出会う

 イスラエル観光省主催のプレスツアーに参加してきました、フォトグラファーの深澤明です。イスラエル訪問は初めてです。日本人にとって“イスラエル=観光地”というイメージがあまりないかもしれません。複雑な歴史的かつ宗教的背景があり、得体の知れない国とさえ感じる方もいるかもしれません。...

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【ゲゲゲの】松江・境港のオススメ土産5選 – 気になるアレコレ買ってみた

先日出張で、松江~境港エリアを訪れる機会がありました。そこで編集部からは「現地で買えるお土産を紹介してください」という依頼が...。歴史ある城下町の松江(島根県)、西に足をのばせば神話のロマンあふれる出雲大社がありますね。一方で、漫画家の水木しげるさんの出身地である境港(鳥取県)、東に足をのばせば鳥取砂丘もあります。そんな松江~境港エリアで、気になったお土産をアレコレ買ってきました。...