「 2023年07月 」一覧

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【帝国ホテル 東京】 大使館と試行錯誤を重ねた 本格シンガポールフェアが夏の味!

暑くなってくると食べたくなるのが、暑い国の料理。今回「帝国ホテル 東京」が初のタッグを組んだのは、いつか必ず行きたい国「シンガポール」。多民族の歴史と文化が融合するシンガポール伝統の料理を、駐日シンガポール共和国大使館の後援のもとで完全再現。その味わいをご紹介しましょう。...

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【大阪府 2023年版】 夏の絶景・風物詩10選 無数の滝と緑が織り成す美しい光景

待ちに待った、旅して家族や仲間と賑やかに楽しめる夏がやってきました! 海外旅行もいいけれど、日本には四季の移り変わりを感じられる風景があります。自粛中に、そんな日本の魅力に気付いた人も多いかもしれません。「いつか」ではなく、今こそ夏休みの旅行の参考に。私たちを待っている夏色の景色をお楽しみください。...

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【京都府 2023年版】 夏の絶景・風物詩10選 20mの炎が夜空に舞う大迫力の火祭り

待ちに待った、旅して家族や仲間と賑やかに楽しめる夏がやってきました! 海外旅行もいいけれど、日本には四季の移り変わりを感じられる風景があります。自粛中に、そんな日本の魅力に気付いた人も多いかもしれません。「いつか」ではなく、今こそ夏休みの旅行の参考に。私たちを待っている夏色の景色をお楽しみください。...

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【夏のお取り寄せ】ごはん同盟が 注目する新しい「どぶろく」5選 「イメージが一気に変わります!」

どぶろくと言えば、年配の方が好んで呑むイメージがありますが、令和の時代に突入し、若い世代にも好まれそうなどぶろくを造る新しい醸造所が次々と誕生。これまでのイメージを払拭する“ネオどぶろく”が登場しています。この夏におすすめの5本を炊飯系フードユニット「ごはん同盟」に教えてもらいました。...

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ズッキーニの新たな食べ方発見レシピ 細切りにして豚しゃぶ蕎麦にオン! 歯ごたえよく、爽やかな彩りもプラス

のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「細切りズッキーニと豚しゃぶのっけピリ辛蕎麦」のレシピを紹介します。...